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カボチャの卵焼き

材料  （ 1 人分 ）

<卵液>

  

卵

1個
  

塩

少々
  

コショウ

少々

サラダ油

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2016/05/01
更新日：
2016/04/07

作り方

  1. カボチャの卵焼きの作り方1
    1

    カボチャは皮ごと1cm角に切り耐熱容器に入れ500Wのレンジで3分位加熱し粗熱を取り、混ぜ合わせた＜卵液＞の材料と合わせる。

  2. 2

    サラダ油を温めた卵焼き器に(1)を1/3量ほど入れ、卵焼きを巻き、残りも2回に分け、同様に卵焼きを巻く。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは500Wを使用しています。
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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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