愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

卵入り肉巻きおにぎり

豚バラ肉で肉巻きおにぎり。少し小さめに作ると火も通りやすく作りやすいです。

材料  （ 4 個分 ）

ご飯

200g

ウズラの卵

(水煮)2個
  

麺つゆ

(2倍濃縮)適量

豚バラ肉

(薄切り)4枚

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

砂糖

小さじ2

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2014/09/29
更新日：
2023/05/19

下準備

  • 卵入り肉巻きおにぎりの下準備1

    器にウズラの卵を入れ、麺つゆをかぶるぐらい加えて一晩漬ける。

  • 豚バラ肉は長さを半分に切る。

作り方

  1. 卵入り肉巻きおにぎりの作り方3
    1

    ご飯を4等分に分け、半分に切ったウズラの卵を中心に入れて俵型に形を整え、豚バラ肉を巻く。

  2. 卵入り肉巻きおにぎりの作り方4
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の巻き終わりを下にして焼く。焼き色がついたら向きを変えて全体を焼く。

  3. 卵入り肉巻きおにぎりの作り方5
    3

    全体に焼き色が付いたら＜調味料＞の材料を加えてからめる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数567

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

お弁当にも行楽にも♪絶品「おにぎり」30選
お弁当にも行楽にも♪絶品「おにぎり」30選

大人も子どももみんな大好きな「おにぎり」。ピクニックや行楽、お弁当のみならず、お手軽ランチなど出番がたくさんですね。今回は、子ども向けのかわいいおにぎりをはじめ、お酒の〆にもピッタリな大人向けのおにぎりなど、みんな満足の絶品おにぎりレシピをご紹介します！

photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi

「卵入り肉巻きおにぎり」の関連レシピ

「ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(15)

    • 卵入り肉巻きおにぎり

      甘しょっぱいタレがおいしいです。旦那が肉巻きおにぎり大好きなので弁当にしました。中も卵だけじゃなく色々変えると楽しめそうでいいです(*^^*)

    • 卵入り肉巻きおにぎり

      うずらの卵入りと、プロセスチーズ入りを作りました。どちらも合います！また、味付けに少しにんにくを混ぜると美味しかったです。

    • 卵入り肉巻きおにぎり

      卵は麺つゆに一晩つけるだけなのでとても簡単＼(^o^)／お肉を巻きやすいように俵型にしてみました☆タレがお肉とご飯にしっかり染み込んでいてとても美味しかったです♡

    他12件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ