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ワカメと青菜の和え物

材料  （ 4 人分 ）

ワカメ

(お刺身用)1パック

青菜

1パック

<和えダレ>

  

ショウガ

(おろし)1片分
  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2006/03/24
更新日：
2013/08/19

下準備

  • ワカメと青菜の和え物の下準備1

    お刺身ワカメは、水洗いして水気を絞って食べやすい大きさに切る。

  • 青菜は水洗いしてタップリの熱湯でゆで、水にとって粗熱が取れたら水気を絞って根元を切り落とし、3～4cmの長さに切る。(ここでは小松菜を使

  • ＜和えダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ワカメと青菜の和え物の作り方4
    1

    ＜和えダレ＞にお刺身ワカメ、青菜を混ぜ合わせて器に盛り分ける。

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