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サヤインゲンのシンプルソテー

サヤインゲンはゆで加減によって食感が異なります。お好みのかたさでどうぞ。

材料  （ 2 人分 ）

サヤインゲン

1/2パック
  

塩

少々

玉ネギ

1/6個

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2014/09/15
更新日：
2014/09/02

下準備

  • サヤインゲンのシンプルソテーの下準備1

    サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでる。ザルに上げて水気をきり、長さを2～3等分に切る。

  • 玉ネギは粗いみじん切りにする。

作り方

  1. サヤインゲンのシンプルソテーの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、サヤインゲン、玉ネギを加えて炒め合わせる。塩コショウで味を調え、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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