鏡餅に入っていた2個の切り餅、残り物カレーを素敵にリメイクできました。なかなか食べごたえ満点で美味しかったです。
太鼓判 10+ おいしい!
お餅のカレーグラタン
お餅が入ったグラタンは食べごたえあり! カレー味だからお子様にも食べやすい。
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材料
(
2
人分
)
丸餅
4個鶏ひき肉
150g白ネギ
2本ショウガ
(みじん切り)1片分ニンニク
(みじん切り)1片分カレー粉
小さじ2小麦粉
大さじ2牛乳
300ml顆粒スープの素
小さじ2塩
小さじ1/3コショウ
少々ピザ用チーズ
50gバター
20g- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2011/02/07
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/akiko sugimoto|cooking/asako kawada
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