愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

お餅のキノコグラタン風

残ったお餅を洋風にアレンジ。　ホワイトソースなしでもクリーミーに仕上がります。

材料  （ 2 人分 ）

お餅

4個

シメジ

1パック
  

牛乳

100ml
  

塩コショウ

少々

パン粉

適量

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主食
公開日：
2014/01/29
更新日：
2015/12/25

作り方

  1. お餅のキノコグラタン風の作り方1
    1

    お餅はひとくち大に切る。シメジは石づきを切り落とし、ほぐしておく。

  2. お餅のキノコグラタン風の作り方2
    2

    グラタン皿に分量外のバターをぬり、お餅を並べてトースターで5分ぐらい焼き色がつくまで焼く。シメジにマヨネーズ、牛乳、塩コショウをよく混ぜ合わせ、お餅の上にのせる。

  3. お餅のキノコグラタン風の作り方3
    3

    さらに上からピザ用チーズ、パン粉、バターをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数23

桜井 早苗
レシピ制作 桜井 早苗

( Facebook ）

調理師、家庭料理研究家
京都調理師専門学校・上級調理師科を卒業。現在はケータリングや焼き菓子などを販売。スイーツや和食などの家庭料理が得意。

桜井 早苗制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

話題の「アッシパルマンティエ」のレシピあり！「基本のソース」から色々なグラタンレシピを一挙にご紹介！
話題の「アッシパルマンティエ」のレシピあり！「基本のソース」から色々なグラタンレシピを一挙にご紹介！

熱々でホクホクのグラタンは大皿でそのまま出せるし、具も色々アレンジできるしで寒いこの時期おすすめのレシピ。定番のグラタンをはじめ、話題のドラマで一気に知名度が広がった「アッシパルマンティエ」などグラタンレシピを一挙にご紹介！

recipe/sanae sakurai｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamamura

「お餅のキノコグラタン風」の関連レシピ

「お餅」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • お餅のキノコグラタン風

      葉野菜も追加したら少し水っぽくなってしまいました。でも、とろけたお餅とマヨソースが絡まって美味しかったです。ボリューム満点です。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ