愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ネギづくしのみそ焼き

ネギ好きにはたまらない一品。おつまみにも。

材料  （ 4 人分 ）

<ネギみそ>

  

白ネギ

(青い部分)大さじ3
  

みそ

大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

大さじ1.5
  

しょうゆ

少々
  

だし汁

大さじ1.5  作り方 >>
  

かつお節

小さじ1
  

ケチャップ

大さじ1
  

ウスターソース

小さじ1

白ゴマ

少々

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2008/11/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ネギづくしのみそ焼きの下準備1

    白ネギは長さ5cmに切る。

  • ＜ネギみそ＞の材料を混ぜ合わせる。

  • グリルを予熱する。

作り方

  1. ネギづくしのみそ焼きの作り方4
    1

    フライパンに白ネギを入れて炒め、焼き色がついたらいったん器に取り出し、粗熱が取れたら4等分に分けて竹串に刺す。(ヒント)竹串の手で持つ部分にアルミホイルを巻くと竹串が焦げません。

  2. ネギづくしのみそ焼きの作り方5
    2

    白ネギに＜ネギみそ＞をぬり、温めておいたグリル網に薄くサラダ油をぬり、表面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、白ゴマを振る。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水を張るタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
Xで教える

「ネギづくしのみそ焼き」の関連レシピ

「白ネギ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ネギづくしのみそ焼き

      ねぎと合わせるタレに、ウスターソースとケチャップという発想は無かったです！ちょっと酸味のある洋風な味が入って、合いますよ！焼おにぎりのタレにしても美味しそうです(^^)

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ