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ホウレン草とベーコンのケチャップスパゲティー

ホウレン草がたっぷり入ったケチャップベースのスパゲティーです。とても簡単にできるのでランチにおススメです！

材料  （ 4 人分 ）

  

塩コショウ

少々

ベーコン

2～3枚

<調味料>

  

塩コショウ

少々
  

ケチャップ

大6～8

塩

20g

ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
副菜
公開日：
2003/03/17
更新日：
2019/10/08

下準備

  • ホウレン草とベーコンのケチャップスパゲティーの下準備1

    ほうれん草は水洗いし、熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れれば、水気を絞って根元を少し切り落とし、4cmの長さに切る。塩コショウを振り掛ける。

  • ホウレン草とベーコンのケチャップスパゲティーの下準備2

    玉ネギは縦半分に切り、薄切りにする。

  • ベーコンは1cmの細切りにする。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。

  • スパゲティをゆでるお湯を準備する。

作り方

  1. ホウレン草とベーコンのケチャップスパゲティーの作り方5
    1

    深めのフライパンにバター、ニンニク、ベーコンを入れて中火にかけ、香りが立ってくれば玉ネギを加え、しんなりするまで炒める。

  2. ホウレン草とベーコンのケチャップスパゲティーの作り方6
    2

    熱湯に塩を加え、袋の指定時間より30秒～1分短かめにスパゲティをゆで、ザルに上げる。

    ＜ポイント＞煮立った熱湯にスパゲティを入れ、常に煮立っている状態で、スパゲティどうしがくっつかないように、時々混ぜて下さい。

  3. ホウレン草とベーコンのケチャップスパゲティーの作り方7
    3

    1のフライパンに2のスパゲティを加えて強火で炒めあわせ、全体に混ざれば、＜調味料＞を加え、全体にからまれば、ほうれん草を加えて手早く合わせる。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・ペンネやショートパスタでもおいしく出来ますよ。
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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ホウレン草とベーコンのケチャップスパゲティー

      お昼の自分のランチ用に作りました。ささっとカンタンに作れました。とってもおいしいです。お弁当にも入れてみようと思います。

    • ホウレン草とベーコンのケチャップスパゲティー

      小松菜を使いましたが、美味しくできました。家にあるものでサッと作れるので助かりました。ケチャップの味付けなら子供も大好きだし、ランチにぴったりです。

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