シシャモのピリ辛甘酢漬け
カルシウムたっぷりのシシャモを甘酢漬けにしてサッパリと。
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下準備
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バット等に＜漬けダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
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グリルを予熱する。
作り方
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1
シシャモの両面にハケで酢を薄くぬり、予熱しておいたグリルの焼き網に並べる。
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2
両面薄く焼き色がつくまで焼き、熱いうちに＜漬けダレ＞のバットに入れて漬ける。全体に味が馴染んだら、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
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・ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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