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長芋のタラマヨサラダ

シャキシャキ感が美味しい長芋をサラダで。

材料  （ 2 人分 ）

長芋

6～8cm

<タラコソース>

  

タラコ

1/2腹
  

マヨネーズ

大さじ2
  

しょうゆ

少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2016/06/06
更新日：
2016/05/31

作り方

  1. 長芋のタラマヨサラダの作り方1
    1

    長芋は皮をむいて幅1cmの輪切り、または半月切りにし、皿に盛り付ける。

  2. 長芋のタラマヨサラダの作り方2
    2

    ＜タラコソース＞の材料を混ぜ合わせ、長芋にかける。

このレシピのポイント・コツ

・ヨーグルトは無糖で酸味の少ないものを選んでください。
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崎野 晴子
レシピ制作 崎野 晴子

( HP ）

料理家、フードジャーナリスト
イタリア各地で郷土料理とスローフードを学ぶ。素材の美味しさを引き出す調理をコンセプトに料理サロンを開講し活躍中。

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