愛あるセレクトをしたいママのみかた

イカのピリ辛

材料  （ 1 人分 ）

イカ

100g

小麦粉

適量

揚げ油

適量

<ソース>

  

ウスターソース

大さじ1.5
  

みりん

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2011/08/21
更新日：
2011/07/15

作り方

  1. 1

    イカは食べやすい大きさに切り、水気をよく拭き取る。小麦粉を薄く付け、170℃に熱した揚げ油で揚げる。

  2. イカのピリ辛の作り方2
    2

    フライパンに＜ソース＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら(1)を加えてからめる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/atsuko hashimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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