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えんどう豆の茹で汁を加えて炊いた白ご飯。ジャコも入れてみました。彩りも鮮やかで、春の香りいっぱいになりました！
イイネ！
1
エンドウ豆とタラコの混ぜご飯
炊いたご飯に混ぜるだけ！見た目も鮮やかで楽しめる一品。
-
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- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
- 公開日：
- 2013/04/03
- 更新日：
- 2014/07/18
作り方
-
1エンドウ豆はサヤから出し、サッと水洗いする。塩を加えた熱湯で3～4分ゆでてザルに上げる。タラコは薄皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、酒と混ぜておく。
-
2
ご飯に(1)を加えて混ぜ、器に盛ってもみのりを散らす。
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recipe/Tomozou｜photographs/megumi minato｜cooking/kazuyo nakajima
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