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太鼓判 10+ おいしい！

明太マヨ卵焼き

材料  （ 1 人分 ）

辛子明太子

小さじ1

マヨネーズ

小さじ1

溶き卵

1個分

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2015/03/15
更新日：
2015/03/04

作り方

  1. 1

    辛子明太子とマヨネーズを混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼き器にサラダ油をひいて中火で熱し、溶き卵の1/2量を流し込んで全体に広げ、(1)をのせて半熟になったら、向こう側から手前へ卵を巻く。

  3. 明太マヨ卵焼きの作り方3
    3

    (2)を奥に滑らせ、サラダ油を全体に薄くひき、残りの溶き卵を流し入れて同じように巻く。

  4. 4

    巻きすで巻いて形を整え、食べやすい大きさに切る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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