nosh
太鼓判 10+ おいしい！

レンコンの明太マヨ
献立
調理時間
カロリー
110 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ニラ

1/2パック

<明太ダレ>

  

明太子

1腹
  

酒

小1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2002/01/11
更新日：
2017/05/19

下準備

  • レンコンの明太マヨの下準備1

    レンコンは皮をむき、薄い半月切りにして水に放つ。熱湯でサッとゆでてザルに上げ、流水で洗い、水気を切る。

  • ニラは水洗いし、熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気を絞って3cmの長さに切る。

  • レンコンの明太マヨの下準備3

    ＜明太ダレ＞の明太子は切り込みを入れて中身をしごき出し、他の材料と混ぜ合わせる。

  • レタスは食べやすい大きさにちぎり、水洗いして水気をきる。

作り方

  1. レンコンの明太マヨの作り方5
    1

    ＜明太ダレ＞にレンコン、ニラを混ぜ合わせる。器にレタスを敷いて盛り付ける。

ブログに投稿

「レンコンの明太マヨ」の関連レシピ

「レンコン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • レンコンの明太マヨ

      明太マヨはいつもブロッコリーでやりますが、レンコンは初めて。シャキシャキ感が良く明太子とも合います。アクセントにブラックペッパーを振ってみました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ