愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

モヤシの明太マヨ和え

みずみずしいモヤシと濃厚な明太マヨの相性が抜群。ヘルシーでダイエットにも。

献立
調理時間
カロリー
175 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

貝われ菜

1/2パック

大葉

2枚

<明太マヨ>

  

明太子

1/2腹
  

マヨネーズ

大さじ2
  

ポン酢しょうゆ

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2010/09/06
更新日：
2013/11/22

下準備

  • モヤシの明太マヨ和えの下準備1

    モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をきる。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。

  • 大葉は軸を切り落とし、粗みじん切りにする。

  • 明太子は皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、ボウルに入れて、他の＜明太マヨ＞の材料とよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. モヤシの明太マヨ和えの作り方5
    1

    分量外の塩を入れた熱湯でモヤシをサッとゆで、ザルに上げて粗熱が取れたら水気を絞る。

  2. モヤシの明太マヨ和えの作り方6
    2

    ＜明太マヨ＞のボウルに(1)と貝われ菜を入れて和え、器に盛って大葉を散らす。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

定番レシピもアレンジも！明太子レシピまとめ
定番レシピもアレンジも！明太子レシピまとめ

明太子はマヨネーズとの相性も良く、和洋使えてとっても便利。保存も効くので冷蔵庫に常備しておきたい食材ですよね。そこで今回は、明太子＋ジャガイモや明太マヨネーズといった定番レシピから、驚きのアレンジレシピまで幅広くご紹介致します。
デリごはん

「モヤシの明太マヨ和え」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • モヤシの明太マヨ和え

      野菜の高値が続くので、家計に嬉しい料理です。味気無いモヤシが、明太マヨネーズでコクたっぷりに変身して驚きでした！

    • モヤシの明太マヨ和え

      食感がよくさっぱりしていて美味しいです。明太マヨ美味しいですね。モヤシは安く、使いやすいのでレパートリーが増えると嬉しいです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ