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ズッキーニアンチョビソテー

材料  ( 1 人分

オリーブ油

小さじ2

<調味料>

  

白ワイン

大さじ1

ジャンル:
お弁当 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2011/06/05
更新日:
2011/05/12

作り方

  1. 1

    ズッキーニは幅7~8mmの輪切りにし、大きい場合は半月切りにする。<調味料>のアンチョビはみじん切りにし、他の材料と合わせる。

  2. 2

    小さなフライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを並べ入れる。途中で返しながら火を通し、<調味料>を加えて炒め合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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