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春キャベツのベーコン挟み蒸し焼き

春キャベツの葉の間にベーコンを挟んで蒸し焼きにしました。

材料  （ 2 人分 ）

ベーコン

3～4枚

白ワイン

大さじ1.5

サラダ油

小さじ1.5

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

粒マスタード

小さじ1.5
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2010/04/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 春キャベツのベーコン挟み蒸し焼きの下準備1

    春キャベツは軸を切り落とさず、半分に切ってサッと水洗いする。

  • ベーコンは幅4～5cmに切る。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 春キャベツのベーコン挟み蒸し焼きの作り方4
    1

    春キャベツの葉の間にベーコンを挟み、サラダ油をひいたフライパンに並べ、中火にかける。焼き色がついたら白ワインをまわしかけ、フライパンに蓋をして3～4分蒸し焼きにする。

  2. 春キャベツのベーコン挟み蒸し焼きの作り方5
    2

    器に盛り、＜ドレッシング＞をかける。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • 春キャベツのベーコン挟み蒸し焼き

    マスカルポーネチーズソースがキャベツとよく合いました。春キャベツは生でもおいしいですが、蒸し焼きにしてもおいしい♪

  • ヘルシーだし春を感じるレシピですね。
    早速作ります(^^)

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