ベーコンの代わりに舞茸です。風味は負けないかなと思って作ってみました！和風な感じに仕上がり美味しかったです。舞茸の色が出てしまってちょっと茶色っぽくなっちゃったけど(･･;)
イイネ！
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春キャベとベーコンの温サラダ
ビタミンCたっぷりの春キャベツ。蒸して仕上げるのでビタミンも損なわず量もたっぷりたべられます。レモンと黒こしょうで爽やかさを添えて！温泉卵も乗っけたら、栄養バランスバッチリです♪
作り方
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1キャベツは芯ごと食べやすい大きさにちぎり、ベーコンは2cm幅に切る。
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21を器に盛り、そのまま3～4分蒸し器にかける。
蒸し器ではなくレンジでもＯＫ。少し歯ごたえがあった方がおいしいです。
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3かるく水を切ってから、熱々にレモン汁をまわしかけ、好みで塩・黒コショウをふる。上に温泉卵をのせる。
みんなのおいしい！コメント
recipes/にぎ｜cooking/ai kaya｜photographs/sayuri iwakawa
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