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漬物ドレッシングサラダ

しば漬けのピンク色がきれいなドレッシングです。

材料  （ 4 人分 ）

レタス

1/4～1/2個

ワカメ

(干し)大さじ2

<漬物ドレッシング>

  

しば漬け

(刻み)大さじ3
  

マヨネーズ

大さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2007/11/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放つ。パリッとしたらしっかり水気をきる。

  • 漬物ドレッシングサラダの下準備2

    カリフラワーは小房に分け、分量外の酢を入れた熱湯でお好みの固さになるまでゆで、ザルに上げる。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、流水で洗って水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

  • プチトマトはヘタを取り、半分に切る。

  • ＜漬物ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 漬物ドレッシングサラダの作り方6
    1

    器にレタス、カリフラワー、ワカメ、プチトマトを盛り合わせ、＜漬物ドレッシング＞をかける。

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