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チキンのトマト煮

水煮トマトと野菜の水分で煮るシンプルな一皿。鶏肉はあえて大きめに。じっくり煮るので、中まできちんと…

主材料：鶏もも肉小麦粉ナスピーマン黄パプリカ玉ネギニンニク水煮トマトバジル
- 20分＋
- 548 Kcal
- 簡単
混ぜ混ぜ素麺

ゴーヤにオクラ、大葉に大和芋…ヘルシーな食材がたっぷりのった素麺です。よく混ぜて召し上がれ！

主材料：素麺大葉オクラかつお節ゴーヤ卵黄大和芋チリメンジャコ
- 15分＋
- 449 Kcal
- 簡単
イカのマリネサラダ

イカはサッとゆでるのがポイント。具だくさんで見た目も華やかなので、おもてなしにもおすすめです！

主材料：玉ネギニンジンセロリ貝われ菜酒レモンスルメイカ
- 15分＋
- 307 Kcal
- 簡単
エスニックチャーハン

カレー粉とナンプラーの香り高いエスニックチャーハン。レタスやトマトも一緒に食べられるので、一皿でも…

主材料：ご飯白ネギショウガニンニクレタスピーマンエビ牛肉レモントマトセロリ
- 20分＋
- 595 Kcal
- 簡単
天然酵母フランスパン

フランスパン生地もこね上げまでを機械にまかせ、分割して細長く成型し、クープを入れて、ミニフランスパ…

主材料：水強力粉ホシノ天然酵母ダネ薄力粉
- 6時間30分＋
- -
- 連載
ごま油と塩だけ！無限に食べられるアボカドのお刺身

岩塩とゴマ油でシンプルにいただくアボカドは病みつきになる味。よく熟した物をお使い下さい。

主材料：アボカド
- 5分＋
- 173 Kcal
- 献立
エスニック風素麺チャンプルー

ナンプラーが入ったチャンプルーは、しっかり味でビールに良く合います！

主材料：素麺酒ニラむきエビ赤ピーマン
- 20分＋
- 380 Kcal
- 献立
タコのオリーブ和え

ハーブソルトとレモン汁で和えたタコはサッパリとしていて、白ワインとも相性抜群。

主材料：ゆでタコ足ブラックオリーブレモン汁
- 10分＋
- 134 Kcal
- 献立
野菜とシーフードのサラダカレー風味

どうしても冷製の食事が多くなる夏。温野菜を取り入れることで、身体に優しいサラダに仕上げました。

主材料：ニンジン酒オクラサヤインゲンジャガイモプチトマトブロッコリーグリーンアスパラスナップエンドウラディッシュゆでタコ足
- 30分＋
- -
- 特集
ナスのワサビナムル

練りワサビを入れた和風ナムル。昆布茶を入れるのがポイントです。

主材料：白ゴマナス昆布茶
- 15分＋
- 53 Kcal
- 献立
ゴマのブラマンジェ・きな粉ソース

ゴマには抗酸化成分である、セサミンやビタミンEがたっぷりです。口当たりもよく、きな粉味がほっとす…

主材料：白ゴマ牛乳生クリーム板ゼラチン牛乳卵黄きな粉
- 1時間＋
- -
- 特集
卵豆腐のすまし汁

卵豆腐にしっかり味がついているので、だし汁の味付けは薄めでOK！

主材料：だし汁酒ネギ卵豆腐
- 15分＋
- 62 Kcal
- 献立
これ一皿で大満足！豚冷しゃぶのスタミナニンニクソース by 橋本敦子さん

豚肉やニンニクで疲労回復・滋養強壮効果が期待できる、暑い日にぴったりの一品です！絶品ニンニクソース…

主材料：豚肉キュウリレタストマトブロッコリー白ネギニンニクお湯酒
- 20分＋
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- 特集
レタスのペペロンチーノ炒め

最後に加えるレタスは強火で炒めるのがポイント。ニンニクたっぷりでスタミナがつきます。

主材料：ニンニクレタスプチトマトソーセージ
- 15分＋
- 114 Kcal
- 献立
エリンギのクミンマリネ

エリンギのコリコリとした食感が病みつきになる一品！　クミンの香りがとってもスパイシー。

主材料：エリンギ
- 15分＋
- 142 Kcal
- 献立
鶏肉と彩り野菜のビネガー煮

彩り華やかな、白ワインビネガーでサッパリといただける一品です。

主材料：鶏もも肉ズッキーニ赤パプリカ玉ネギ枝豆ニンニク水
- 30分＋
- 491 Kcal
- 献立
炒め水菜のお浸し

水菜をゴマ油で炒めてお浸しに。上品な味付けで、ほっとする味です。

主材料：水菜だし汁白ゴマ
- 20分＋
- 105 Kcal
- 献立
トウモロコシの豆乳みそ汁

トウモロコシの食感を楽しむみそ汁。イソフラボンが豊富な豆乳を使っているので、女性にオススメです。

主材料：だし汁豆乳トウモロコシ
- 15分＋
- 123 Kcal
- 献立
そばとウナギのサラダ

スタミナ食品として知られるウナギをビタミン、ミネラルが豊富なそばと組み合わせてサラダ仕立てに。

主材料：そばだし汁刻みのりキュウリ大根レタスユズウナギ蒲焼きブロッコリースプラウト
- 30分＋
- -
- 特集
イワシのショウガみそ煮

ショウガを入れる事で、イワシの生臭さが消えます。ご飯に良く合う一品。

主材料：イワシシシトウシイタケショウガ酒水
- 30分＋
- 354 Kcal
- 献立
夏野菜がんも

枝豆とトウモロコシが入った、彩りのきれいながんもどき。カレー塩を付けて召し上がれ。

主材料：枝豆トウモロコシキクラゲ木綿豆腐片栗粉
- 30分＋
- 238 Kcal
- 献立
シャキシャキ止まらぬうまさ！インゲンの香味炒め

ネギ、ニンニク、ショウガの香りが食欲をそそるシンプルなインゲンの炒め物です。サッとできるのであとも…

主材料：サヤインゲン白ネギショウガニンニク酒
- 15分＋
- 69 Kcal
- 献立
シャリシャリ！スイカのスムージー

さっぱり甘いスイカ100％のスムージー。スイカのカリウムはむくみをとってくれます！

主材料：スイカミントの葉
- 1時間＋
- 111 Kcal
- 献立
糸コンニャクのすき焼き風

甘辛いすき焼き風に味付けした糸コンニャクはダイエットに最適。

主材料：しらたき（糸コンニャク）だし汁
- 15分＋
- 66 Kcal
- 献立
レンジで簡単！ナスのゴマ煮浸し by 中島和代さん

浸しだしもレンジで作ってしまえば、あっという間に一品完成です！食べる直前まで冷蔵庫に入れて味をなじ…

主材料：ナス白ネギ貝われ菜ショウガだし汁酒白ゴマ
- 15分＋
- 152 Kcal
- 簡単
キムチとタコのお好み焼き

キムチとタコが入ったお好み焼きはボリューム満点。大葉の香りが上品。

主材料：卵キャベツ小麦粉だし汁天かすゆでタコ足白菜キムチ大葉
- 25分＋
- 290 Kcal
- 献立
ゆで卵とトマトのチリサラダ

スイートチリソースでちょっぴり甘めの味付けに。

主材料：ゆで卵玉ネギレモン汁プチトマト
- 10分＋
- 160 Kcal
- 献立
マンゴープリン

ココナッツミルクとマンゴーを使ったトロピカルな夏のデザートです。マンゴーはできれば完熟の甘い物を使…

主材料：牛乳生クリームマンゴー板ゼラチンリキュールクコの実
- 40分＋
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- スイーツ
じょうよう豆腐

たんぱく質やビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいる長芋。夏のパワーアップには欠かせません！

主材料：だし汁水牛乳昆布粉寒天エビオクラ粉ゼラチン長芋昆布だし
- 40分＋
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- 特集
モヤシと厚揚げのケチャップ炒め

モヤシをたっぷり使った、食べごたえのある一品。ケチャップ味はお子様にも人気の味。

主材料：モヤシ酒ニンニクショウガ白ネギネギ厚揚げ
- 15分＋
- 170 Kcal
- 献立