の人気レシピ
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鯛のフェットチーネ
代表的な春の魚といえば鯛。淡白だけど身崩れしにくく、クリーム系のソースと良くあいます。柔らかいフェ…
主材料：フェットチーネ 鯛 菜の花 白ワイン 玉ネギ バター 薄力粉 牛乳
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春野菜ペペロンチーノ
シンプルにオリーブ油ベースのパスタといえば、ペペロンチーノ。赤唐辛子とニンニクの風味が食欲をさそい…
主材料：ニンニク スパゲティー ソラ豆 グリーンアスパラ 春キャベツ イカの塩辛
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地鶏のカンパニョーレ
トマトソースは煮込むと美味しいから、具も煮込み系で。今回は歯ごたえがある地鶏をチョイス。タケノコと…
主材料：カンパニョーレ 鶏もも肉 白ワイン 水煮タケノコ ズッキーニ 水煮トマト バジル ニンニク 白ワイン
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カツオのオレキエッテ
ちょっと贅沢にカツオのタタキをパスタに使ってみましょう！コロコロの角切りにして、エンドウ豆、ラディ…
主材料：玉ネギ バジル レモン汁 ショウガ ラディッシュ エンドウ豆 カツオ オレッキエッテ
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ささ身の梅風味パスタ
和風パスタといえば梅も良くあいます。具は柔らかいささ身と、春らしくフキを！シャクシャクした食感がな…
主材料：スパゲティー 酒 大葉 刻みのり 鶏ささ身 梅干し フキ
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タレが美味しい 基本の豚丼 プロ直伝！ がおいしい！
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小松菜の梅酢和え がおいしい！
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