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長芋とリンゴの梅肉和え
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おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 35 Kcal
下準備
-
長芋は3cmの長さに切って皮をむき、酢水に10分つけ、拍子切りにする。
-
リンゴは皮をむいて芯を切り落とし、長芋に合わせて拍子切りにする。塩水に放って変色を防ぎ、しっかり水気をきる。
-
＜かつお梅肉ダレ＞の梅干しは種を取り、包丁で細かくたたいてペースト状にし、他の材料と混ぜ合わせる。
作り方
-
1
長芋、リンゴを合わせて器に盛り、＜かつお梅肉ダレ＞をのせる。
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