の人気レシピ

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赤ワインに合うミニトマトのブルスケッタ

とっても簡単にできるイタリアンの前菜です。何か1品足りないときに、サッと作れます。このトマトソース…

主材料：バゲットニンニクバジルバターミニトマトオリーブ
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- その他
本格ビーフストロガノフ簡単デミグラスソースで作る byMAKOさん

ビーフストロガノフの作り方を紹介します。デミグラスソースを使えば、あっというまにできて、こってりと…

主材料：牛肉小麦粉玉ネギバターマッシュルーム赤ワインご飯デミグラスソースサワークリーム
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- その他
アメリカ風サーモンソテー

ポートランドの名産、サーモンを使ったシンプルなソテーです。アメリカ料理の定番、マッシュポテトを添え…

主材料：鮭小麦粉ジャガイモ生クリーム玉ネギエリンギサヤエンドウバター白ワイン
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- その他
インゲンとジャガイモのジェノバ風サラダ

インゲンとジャガイモとジェノベーゼソースは相性抜群。そろいやすい材料なので、もう一品のレシピで活用…

主材料：サヤインゲンジャガイモバジルペースト
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- その他
ビールに合う豚の磯辺揚げ

ショウガ焼き用の豚に大葉を巻き込んだものです。アレンジとして中に山芋を入れても美味しいと思います。…

主材料：豚肉酒大葉片栗粉焼きのり大葉ミニトマト
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- その他
ポルチーニ茸のクリームパスタ by MAKOさん

おいしいイタリアンを家庭で楽しみましょう。乾燥ポルチーニはデパ地下などで購入できます。保存食なので…

主材料：スパゲティーニンニクバター生クリームイタリアンパセリお湯パルミジャーノチーズポルチーニ茸
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- その他
DELI風パスタサラダ

「サラダ」となっていますが、パスタがメインの主食なもの。ブロッコリーをタップリいれると緑が鮮やかで…

主材料：ニンニク粉チーズベーコンブロッコリーペンネ
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- その他
ワインと合うおもてなしローストポーク

豚肉のかたまりをドーンと豪快に焼いてつくるローストポークです。一度にたくさんの量を作れます。思った…

主材料：豚もも肉ニンニク里芋玉ネギ水
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- その他
洋ナシのタルト

実は私が中学生のころから作り続けているレシピです。アーモンドの生地がリッチで本当に美味しくて、食べ…

主材料：無塩バター薄力粉アーモンドプードル卵バター溶き卵アプリコットジャム洋梨ブランデースライスアーモンド
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- その他
オープンサンド3種

休日のブランチにぜひ試してほしいバゲットを使ったオープンサンドです。これにはシャンパンを合わせたい…

主材料：バゲットクリームチーズスモークサーモン玉ネギケイパーバゲットカッテージチーズ生ハムアボカドイタリアンパセリ
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- その他
マグロのタルタルバルサミコソース

見た目ゴージャス、簡単レシピのmakoの代表的料理です。簡単でおいしくてかわいいから、作って出すと…

主材料：マグロトマト玉ネギニンニク大葉細ネギパセリハーブ
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- その他
白ワインに合う贅沢シーフードマリネ

シーフードを贅沢につかったマリネです。とっても白ワインに合うのですよ。野菜はここで使ったものにこだ…

主材料：ニンニク黄パプリカホタテオリーブサーモンケイパーオクラタコブラックタイガー
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- その他
カリフラワーとレタスのスープ

レタスの緑色がキレイですね。

主材料：水玉ネギ牛乳レタスカリフラワー
- 20分＋
- 88 Kcal
- 献立
ワインと合うおもてなしゴルゴンゾーラのペンネ

ワイン好きな人にはたまらない、ゴルゴンゾーラのペンネです。ゴルゴンゾーラにはマイルドな「ドルチェ」…

主材料：ペンネゴルゴンゾーラチーズ生クリーム牛乳
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- その他
ホウレン草の梅おかか和え

いつもはしょうゆや塩、たまにゴマをまぜるくらいですが、今回は梅とおかかを混ぜて雰囲気を変えてみまし…

主材料：ホウレン草梅干しかつお節
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- その他
超かんたん！ワカメスープ

家に常備しているものだけで作れる魔法のレシピです！夜中に小腹がすいたときにでも作ってみてください。…

主材料：ワカメ酒だし汁白ネギ
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- その他
タケノコと鶏と麩のお手軽煮込み

タケノコの王道レシピになりますが、煮込み料理の紹介。でも麩を入れたのはmakoオリジナル。車麩のよ…

主材料：水煮タケノコ鶏もも肉麩酒水アサツキ
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- その他
野菜たっぷり！キーマカレートマト缶でプロの味 byMAKOさん

トマト缶で簡単にはずさない味を！野菜たっぷりが美味しいキーマカレー。おうちで本格的な味に仕上げまし…

主材料：ご飯玉ネギニンジン合いびき肉水煮トマト白ワイン
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- その他
カレー焼きそば

カレールウを使った新しい焼きそばです！

主材料：中華麺ニンジン玉ネギ豚肉だし汁青ネギ温泉卵
- 30分＋
- 450 Kcal
- 献立
ボリュームサラダブランチ

がっつりサラダのブランチです。休日はゆっくり野菜をいただくブランチなんて、いいですね。

主材料：鶏もも肉バジルペースト小麦粉片栗粉レモン汁ベビーリーフバゲット
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- その他
おうちで簡単！ふわとろ天津飯 by MAKOさん

具だくさんのふんわり卵に旨味たっぷりのとろーりあんをかけた丼です。フライパンは煙が出るまで熱くする…

主材料：片栗粉ご飯水白ネギ卵カニ缶干しシイタケ水煮タケノコもどし汁紅ショウガ
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- その他
簡単シュークリームパフェ

今回提案するのは市販のプチシューを利用した、クリスマスにぴったりな簡単パフェです。特に子供さんは喜…

主材料：ミントの葉バニラアイスイチゴキウイチョコレートソースプチシュークリーム
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- その他
明太高菜ご飯

明太子の近くに高菜漬けも売っていたので作ってみました。どちらもご飯がすすむ食材で手軽なのに本当に美…

主材料：明太子高菜の漬け物ご飯白ゴマ
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- その他
根菜カレー

カレーに根菜を投入してみました。ただの野菜カレーと違った食感。柔らかく煮込んだ野菜もいいけど、こん…

主材料：根菜ミックス鶏もも肉片栗粉ローリエ
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- その他
鶏のバルサミコ煮込み

最近では普通のスーパーでも簡単に手に入るようになったバルサミコ酢。普通のお酢煮込みのようにチキンを…

主材料：鶏手羽元小麦粉赤パプリカ黄パプリカズッキーニニンニク玉ネギ白ワイン
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- その他
ブルーベリースペアリブ

ブルーベリーはスウィーツに使うだけじゃありません。漬け込んで焼くとお肉が柔らかくジューシーになりま…

主材料：豚骨付きバラ肉赤ワインレモン汁お手製ブルーベリージャム野菜
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- その他
ナスの揚げ焼きバルサミコ酢風味

ナスと油の相性って本当に最高。もう間違いなし。ここにバルサミコを加えると・・。簡単なのに、美味しい…

主材料：ナス
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- その他
トマトとバジルとチーズのパスタ

トマトとバジルをつかった超基本的なパスタです。

主材料：スパゲティーニンニクバターバジル水煮トマトトマトピザ用チーズパルミジャーノチーズ
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- その他
細切り根菜サラダ

コンビニでよく売っているゴボウサラダが大好物なんです。そんなゴボウサラダを意識して作ってみました！

主材料：ニンジンゴボウ枝豆鶏ささ身スライスアーモンド
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- その他
自家製ジンジャーエール

箱根にあるホテルのティーラウンジで出合った自家製ジンジャーエールを再現しました。市販のジンジャーエ…

主材料：ショウガ水レモン炭酸水氷
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