和食のレシピ

温泉卵＋とろろでとろたま。とろろにはパワーフードのチアシードを入れて、さらにスタミナアップ！

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炒めた切干し大根と平天をだし汁で煮た、懐かしいおふくろの味。

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納豆の香りが広がる卵焼き。納豆は水洗いしてから使うのがポイント！

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鶏ささ身は熱湯でゆで、そのまま冷ますことで柔らかくジューシーに仕上がります。

• 15分
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シャキシャキとした食感が楽しい定番のきんぴら。

• 20分
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オクラと納豆、かつお節を餃子の皮で包んで、油で揚げました。オクラのヌメリが身体に良い一品です。

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のりの佃煮を入れたタレは作ってみる価値アリ！

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少な目の油でも蓋をして火を通すことで、揚げ煮のようなコクが生まれます。冷やして食べても美味しい。

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余ったシラス干しもおいしくアレンジ。お弁当にも。

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冬のお野菜、エビ芋。やさしい甘みが良い。

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お酒のアテに。ユズを絞ってお召し上がり頂くとおいしさもUP！

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健康成分の多いアボカドとトマトは毎日でも食べたい食材です。

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レンコンはかむ程に甘みが広がります。シャキシャキの食感が楽しい！

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