魚のレシピ

魚と野菜がしっかり食べられるヘルシー丼♪

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カマボコがおしゃれな一品に大変身。覚えておくと肉でも魚でも美味しく仕上がります！

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小骨が多い魚が苦手なひとでも大丈夫。小骨ごとフードプロセッサーでミンチにするから食べやすい！

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赤ワインのお魚料理。たくさんの野菜の風味がつまってる。

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日本酒にもぴったり。肴にもなる副菜です。

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香ばしいみそとホタルイカの磯の香りが広がります。熱々ご飯によく合います。お酒に肴にも♪

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サバとトマトの相性は意外にもGood!!トマトソースのグルタミン酸、魚のイノシン酸、うま味の相乗効…

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魚屋さんで3枚おろしをお願いすれば、短時間で手軽に2品作れます。

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まずは、新鮮なお魚を使ったカルパッチョで乾杯！

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みりん干しをチャーハンに！　手に入る魚でOKです。おまけは蒸し煮にしたキャベツをシンプルにいただき…

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長崎県対馬の郷土料理で、鶏肉や新鮮な魚を椿油でいってから鍋にするのでいりやき。旨みが出たスープに、…

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酒の肴にかかせない鶏皮を加え、最強のきんぴらに！

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胃腸を整えるのにも大活躍な、根菜をきんぴら風にしました。味付けにお魚から作ったしょうゆ・ナンプラー…

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