春菊のレシピ

桜エビの香りがフワッと広がる、上品なスープ。春菊の苦みも味わって。

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栄養たっぷりのそば米をお吸い物に入れるとほっとする料亭の味！　食欲がない日にもおすすめ。

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春菊の強い香りに白ゴマとゴマ油の強い風味を合わせた、アクセントの強い副菜です。

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春菊のほのかな苦みが、白和えのアクセントに。

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ピリッと辛い豆板醤入りのドレッシングがポイントです。

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• 320 Kcal
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生のワカメは食べごたえがあります。ユズ果汁が入った、さわやかなドレッシングで。

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エノキと菊菜の食感の違いが楽しめる、箸休めにも最適なお浸し。

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鶏のゆで汁で春菊をゆでるので、苦味がほどよく、鶏の脂でしっとりとした仕上がりのサラダです。

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手作りポン酢しょうゆでいただきます！

• 15分
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りんごの酸味や甘み、春菊のほのかな苦みが絶妙なサラダ。ローストしたくるみがアクセントに。ワインと一…

• 15分
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シャキシャキとしたレンコンがおいしい。

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