作り方1
太モヤシは根を取ってたっぷりの水に放ち、シャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。玉ネギは縦薄切りにする。ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。豚バラ肉は長さ4cmに切る。フライパンにゴマ油を熱し、＜モヤシ炒め＞の豚バラ肉を炒め、続けて野菜を炒め合わせ、さらに＜調味料＞の材料を加えて味を調える。
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