愛あるセレクトをしたいママのみかた

シャキシャキモヤシのみそ汁

モヤシはたっぷりの水につけておくと、歯ごたえが良くて美味！

献立
調理時間
カロリー
106 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

モヤシ

1/4袋

豆腐

100g

油揚げ

1/4枚

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁  /  豆腐料理
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/12/17
更新日：
2012/12/12

下準備

  • シャキシャキモヤシのみそ汁の下準備1

    モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • 油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。

作り方

  1. シャキシャキモヤシのみそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったらモヤシ、油揚げを加える。再び煮たったらみそを溶き入れ、豆腐を加える。

  2. シャキシャキモヤシのみそ汁の作り方5
    2

    煮たつ直前に(豆腐が温まったらOK)火を止め、最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

このレシピを含む人気レシピまとめ

低カロリーで財布にもやさしい「モヤシ」レシピ
低カロリーで財布にもやさしい「モヤシ」レシピ

モヤシは、栄養面でバランスよくたんぱく質、炭水化物、ビタミン、ミネラル食物繊維を一度に摂取できる食材だということをご存じでしたか？ お値段も手頃で、いろいろな料理にも使えるマルチな食材、モヤシを日々の献立にフル活用しましょう！

「シャキシャキモヤシのみそ汁」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ