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モヤシのトロミスープ
作り方2
全体にしんなりしたら＜水溶き片栗＞を加え、トロミがついてきたら溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。卵がふんわり浮いてきたら火を止め、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。
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