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筑前煮
作り方2
1のフライパンにサラダ油大さじ1/2を加え、里芋、ニンジン、レンコン、ゴボウ、コンニャク、干しシイタケを炒める。全体に油がまわったら煮込み鍋に入れ、＜煮汁＞を加えて強火で煮立てる。
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