太鼓判 10+ おいしい！
牛しゃぶの野菜巻き
作り方1
煮たったたっぷりの熱湯に、分量外の200ml位の水を加え、少し温度を下げたお湯に、牛肉を1枚ずつ菜ばしではさんで泳がすようにゆで、色が変わったら冷水に取る。ザルに上げ、水気をきる。
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