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鶏肉と栗の煮込み

下準備1
鍋に分量外の水1200ml、白ネギの青い部分、ショウガ（皮ごと輪切り）、酒を入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉を加えて15分煮る。ゆで汁はキッチンペーパー等でこす（＜合わせ調味料＞で使用します）。
鶏肉と栗の煮込みの作り方の手順
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