作り方
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1鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウで下味をつける。
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2鍋に(1)、アプリコット、＜調味料＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったら弱火で15～20分煮込む。最後に煮汁を煮詰め、器に盛る。
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photographs/rina fujiwara｜cooking/kazuyo eguchi
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