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簡単オシャレ!ふわふわつくね照焼き 居酒屋メニュー by中島 和代さん
作り方2
フライパンにサラダ油を薄くひき、1を重ならないように並べて中火にかけ、焼き色がつくまで3分くらい焼く。ひっくり返して反対側を2分焼く。フライパンの蓋をして弱火で2分蒸し焼きにし、中まで火を通していったん取り出す。
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