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フキのもちもちご飯

下準備2
フキは水洗いし、鍋に入る長さに切る。まな板に並べて分量外の塩を全体にかけ、塩が溶けるまで手のひらで転がし、塩をこすりつける。熱湯に塩ごと入れ、煮たったら2分位ゆでて水に取り、粗熱が取れたら切り口から皮をむき、小口切りにする。
フキのもちもちご飯の作り方の手順
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フキのもちもちご飯の作り方の手順2 2
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フキのもちもちご飯の作り方の手順7 7
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春を堪能できるタケノコ&山菜レシピまとめ

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