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キノコでかさまし!本格青椒肉絲(チンジャオロース)
![キノコでかさまし!本格青椒肉絲(チンジャオロース)の作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252Fc%252F5%252Fc5596056dc84f94e2a0fa548f31471e0%252F7d6d48bdc4dcdc1d0a64fc652b34b277.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方1
豚もも肉は繊維の方向に長さ4~5cmの細切りにする。<下味>の酒、しょうゆ、コショウをよくもみ込み、水分がなくなってきたら片栗粉を、次にゴマ油をもみ込んで冷蔵庫に入れる。
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