作り方4
3に＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、手で押さえてしっかりつける。170℃の揚げ油に静かに入れ、ジュワジュワした泡がシュワシュワと小さな泡になり、おいしそうな キツネ色になったら油から上げ、油をきる。
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