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太鼓判 10+ おいしい！

アボカド豆腐

下準備1
アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、皮をむく。幅5mmの薄切りにし、レモン汁をかける。
アボカド豆腐の作り方の手順
アボカド豆腐の作り方の手順1 1
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アボカド豆腐の作り方の手順3 3
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サラダや丼に大活躍！アボカドのアレンジレシピ
サラダや丼に大活躍！アボカドのアレンジレシピ

栄養価が豊富で「森のバターと」呼ばれている“アボカド”。普段の食卓にも積極的に取り入れたいですよね。洋風レシピの印象が強いアボカドですが、実は、和風アレンジにも効く優秀食材。そこで今回は、アボカドを使ったオシャレなサラダやおつまみ、人気のグラタンや丼ぶりレシピをご紹介！アボカドの新しい魅力をお楽しみください♪

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