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ワインしゃぶしゃぶ

作り方4
＜リゾット風スープ＞を作る。鍋の具を取り出す(スープは800～1000ml位入れておく)。フライパンにオリーブ油を入れ、お米が半透明になるまで炒め、鍋に入れる。中火で時々混ぜながら10～15分煮て、最後にパルメザンチーズを加えて全体に混ぜ合わせ、ミニモッツアレラチーズも合わせる。器に取り分けてイタリアンパセリを散らし、お好みで粗びき黒コショウを振る。
ワインしゃぶしゃぶの作り方の手順
ワインしゃぶしゃぶの作り方の手順1 1
ワインしゃぶしゃぶの作り方の手順2 2
ワインしゃぶしゃぶの作り方の手順3 3
ワインしゃぶしゃぶの作り方の手順4 4
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注目のカマンベール鍋も！変わった具＆味の鍋料理
注目のカマンベール鍋も！変わった具＆味の鍋料理

鍋料理は、野菜を豊富に摂取できる上に、洗い物も少なくて済むので、寒い季節はよく食卓に登場しますよね。でも、そろそろいつもの鍋にも飽きた頃ではないでしょうか？今回は、とろろ鍋やカマンベールチーズ鍋などの話題の鍋を始め、和・洋・エスニックのちょっと変わった具や味の鍋レシピをご紹介します。

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