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モヤシのひき肉炒め
作り方1
太モヤシはたっぷりの水に放ってパリッとしたらザルに上げ、たっぷりの熱湯でサッとゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。ニンジンは皮をむいて細切りにする。ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。白ネギは斜め切りにする。＜合わせ調味料＞、＜水溶き片栗＞の材料をそれぞれ混ぜ合せる。
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