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豆苗とエノキのゴマ和え

作り方2
熱湯に豆苗を入れて煮たってきたらエノキを加え、火が通ったらザルに上げ、水に取る。粗熱が取れたら、水気をしっかり絞る。
豆苗とエノキのゴマ和えの作り方の手順
豆苗とエノキのゴマ和えの作り方の手順1 1
豆苗とエノキのゴマ和えの作り方の手順2 2
豆苗とエノキのゴマ和えの作り方の手順3 3
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節約の味方食材！豆苗レシピまとめ
節約の味方食材！豆苗レシピまとめ

シャキシャキ食感が楽しい豆苗は、価格が安価で安定している野菜。比較的簡単に再生できるのもうれしいポイントです。このまとめではサッと和えて作る豆苗のナムルや、しっかりおかずになる豆苗のオイスター炒めなど、豆苗を使った家計のお助けレシピをご紹介します！

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