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ホタルイカの簡単トマト煮

作り方1
ホタルイカは目とくちばしを取ってサッと水洗いし、水気をきっておく。玉ネギは粗いみじん切りにする。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、木ベラで押しつぶす。
ホタルイカの簡単トマト煮の作り方の手順
ホタルイカの簡単トマト煮の作り方の手順1 1
ホタルイカの簡単トマト煮の作り方の手順2 2
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＜ホタルイカ＞を美味しく食べる和洋アレンジレシピ
＜ホタルイカ＞を美味しく食べる和洋アレンジレシピ

店先にホタルイカが登場すると＜春＞の到来を実感しますね。4～5月が旬のホタルイカ、定番の酢みそ和えはもちろんニンニクやオリーブオイルといった洋風食材との相性も抜群。今回はホタルイカの和・洋絶品アレンジレシピをご紹介します！

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