作り方1
フライパンにゴマ油、玉ネギを入れ中火で玉ネギが少ししんなりするまで炒め、マイタケ、ニンジンを加える。酒、塩コショウを加えて全体にしんなりするまで炒め合わせる。汁気が多い場合はザルに上げ汁気を切る。
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