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豆腐みたらし団子
![豆腐みたらし団子の作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252F9%252F0%252F905a1984901045a00c73df03efb49651%252Fprocess%252F0%252F1%252F1%252Fh%252F600%252F4f4e022d1fc9c01080c7f24497db32d7.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
![豆腐みたらし団子の作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252F9%252F0%252F905a1984901045a00c73df03efb49651%252Fprocess%252F0%252F1%252F2%252Fh%252F600%252F848e08f5bef2e4b172732ac93b0f7bfe.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備1
<団子>を作る。ボウルに白玉粉、上新粉を混ぜ合わせ、絹ごし豆腐を加えよく練り、耳たぶ位の柔らかさになれば、親指大位の大きさに丸める。固ければ、手を水で濡らして加減を見ながら練る。団子はタップリの熱湯に入れ、浮いてくれば、ザルに上げ水気を切る。
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