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エリンギのオイスター炒め
作り方1
フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、玉ネギが少し透き通るまで炒め、エリンギ、板コンニャク、赤パプリカ、ピーマンを順に炒める。塩コショウを振り、オイスターソースを加えて炒め合わせ、器に盛り分ける。
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