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節分のシンプル巻き寿司(恵方巻き)
作り方3
＜高野豆腐の煮物＞を作る。鍋に高野豆腐の調味料を入れて火にかけ、煮立ったら高野豆腐を加えて弱火にし、落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで煮る。そのまま冷まし、縦に4等分に切る。
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