作り方5
鍋に＜調味料＞の材料を合わせ、(4)を並べて鍋に蓋をし、中火で約15分煮る。途中ひっくり返してさらに15分煮て、火を止めて蓋をしたまま15分おいて蒸らす。つま楊枝を抜き、器に盛る。(ヒント)もし途中で煮汁が少なくなったら、分量外の水を加えながら煮て下さい。
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