太鼓判 10+ おいしい!
ガーリック風味トンカツ
![ガーリック風味トンカツの作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F7%252F4%252F7418ec891f0f57403790ea28fef6be5f%252F94c3bd48ce7db2a3140897edd2b62ac8.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備1
豚ロース肉は脂身と赤身の境を、包丁の先で数カ所切り込みを入れて、まな板に置きラップをかける。肉叩き、またはビン等で叩き、元の豚肉の2.5~3倍の大きさ位までのばす。ラップを取り、手で押しながら元の大きさ位の形に整える。
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