太鼓判 10+ おいしい！
かっちんうどん
作り方1
＜うどんだし＞を取る。鍋にサッと汚れを洗った昆布と水を入れ中火にかけ、煮立ってきたらかつお節を加え、昆布で落とし蓋をするようにかつお節にかぶせる。
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