太鼓判 10+ おいしい！

モヤシの塩焼きそば

作り方3
中華鍋を強火にかけてサラダ油大さじ1を加え、中華麺を入れて焼き色がつくまで炒め、いったん取り出す。残りのサラダ油大さじ1を加え、強火にかけて豚バラ肉を炒め、肉の色が白っぽくなったら太モヤシ、ピーマンを加えて炒め合わせ、＜調味料＞を加えて炒め合わせる。中華麺を戻して炒め合わせ、器に盛る。
モヤシの塩焼きそばの作り方の手順
モヤシの塩焼きそばの作り方の手順1 1
モヤシの塩焼きそばの作り方の手順2 2
モヤシの塩焼きそばの作り方の手順3 3
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シンプルだけど奥深い「塩」の味付けレシピ集
シンプルだけど奥深い「塩」の味付けレシピ集

シンプルなだけに素材の味を引き立ててくれる「塩」。さっぱりとした中にも、奥の深い旨みが感じられます。

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